雑記

和牛対決一本勝負｜良い素材ほどシンプルに

昨夜は、佐賀牛A5肉のしゃぶしゃぶサラダと、土佐和牛のももステーキでした。

佐賀牛はシンプルな昆布醤油で…

土佐和牛は単純に塩コショウでいただきました。

さっぱりとした佐賀牛と肉っぽい土佐和牛という感じで、それぞれに美味しかったです。

良い素材ほどシンプルに、何も足さない、何も引かない…

ブログコンテンツも同じですね。

コテコテ味付けでごまかした二流コンテンツは、長い目で見れば淘汰されます。

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